難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp paprika
- 1 tsp coriander seeds
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 ½ oz carrots cut into 1 in. pieces (approx. 2 med. carrots)
- 4 oz red bell peppers cut into 2 in. pieces (approx. ½ lg. pepper)
- 4 oz green bell peppers cut into 2 in. pieces (approx. ½ lg. pepper)
- 12 ½ oz yellow onions quartered (approx. 2 med. onions)
- 5 garlic cloves
- 4 serrano chilies seeds and stems removed
- 1 oz olive oil
- 16 oz sirloin steak cubed (½ in.)
- 1 can red kidney beans (15 oz), drained
- 1 can diced tomatoes (15 oz)
- 2 tbsp tomato paste
-
2
tbsp vegetable stock paste homemade
或 1 vegetable stock cube - 1 oz dark chocolate 70% cacao
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 364.7 kcal / 1526 kJ
- 蛋白質
- 21.8 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 28.6 g
- 纖維
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 鈉
- 368.6 mg
