Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 評分

準備 35 分

總時間 1小時 5 分

3 portions

食材

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 11 g

卡路里 1644 kJ / 392 kcal

脂肪 22 g

纖維 9.2 g

碳水化合物 33 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fabulous Flavour on Every Level 72 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Eggplant cannelloni

1小時 35 分

Polenta zucchini slice

2小時 10 分

Mediterranean capsicums

2小時

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 分

Mushroom stroganoff

20 分

Grain salad lettuce cups

1小時 55 分

Mushroom ragu with polenta toast

1小時 40 分

Beetroot, feta and spinach quiche

1小時 40 分

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1小時

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1小時 25 分

Melanzane parmigiana

2小時 5 分

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2小時