裝置與配件
Mussels in white wine and cream sauce
準備 25 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 - 15 sprigs
-
brown onions cut into halves220 g
-
garlic cloves1 - 2
-
extra virgin olive oil45 g
-
mussels shells scrubbed and debearded1000 g
-
dry white wine150 g
-
salt1 pinch
-
ground pepper1 pinch
-
pouring (whipping) cream100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
935 kJ /
223 kcal
脂肪
17 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
5 g
您可能也會喜歡...
Lemon caper butter
10 分
Mussels in white wine and cream sauce
45 分
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2小時 20 分
Salmon with fennel and apple salad
1小時 20 分
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 分
Grilled scallops with chilli jam
25 分
Seafood en papillote with saffron potatoes
35 分
Anise-cured salmon
14小時 10 分
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7小時 10 分
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 分
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 分
Scallops with pea purée
25 分