裝置與配件
Mussels in Cream and White Wine Sauce
準備 25 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
fresh parsley leaves to taste10 - 15 sprigs
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
onions quartered220 g
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extra virgin olive oil45 g
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fresh mussels scrubbed and debearded (see tip)1000 g
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dry white wine150 g
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fine sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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double cream100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
759.7 mg
蛋白質
31.1 g
卡路里
1909.3 kJ /
456.4 kcal
脂肪
26 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
8.5 g
碳水化合物
16.6 g
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