難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 eggs
- 800 g water
- ½ tsp salt
- ½ tsp dashi powder (see Variation)
- 2 tsp soy sauce
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g pork mince (非必選)
- 30 g fresh shiitake mushrooms, sliced, or any small mushrooms, sliced
- 6 medium raw prawns
- 30 frozen green peas (approx. 25 g)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 576 kJ / 138 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Teochew Seafood Porridge
45 分
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 分
Authentic Meat Floss
1小時 40 分
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 分
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45min
Luo bo gao (radish cakes)
25h 20min
Mantou buns
1小時 30 分
Chicken porridge with century egg
30 分
Kaya (coconut jam)
1小時 10 分
Soy milk
24h 30min
Chicken Porridge With Century Egg
30 分