Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

4.4 68 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 raciones

食材

300 g de agua
350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
20 g de piñones
100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 5.44 g

卡路里 731 kJ / 175 kcal

脂肪 15.84 g

纖維 1.69 g

碳水化合物 2.64 g

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