Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

4.0 12 評分

準備 10 分

總時間 20 分

350 g

食材

350 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
35 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva virgen extra
75 g de whisky
75 g de agua
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita rasa de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
2 cucharadas colmadas de semillas de sésamo tostado

難易度

簡單

營養價值每 350 g

鈉 2491.1 mg

蛋白質 10.1 g

卡路里 4672 kJ / 1116 kcal

脂肪 56.4 g

纖維 9.7 g

飽和脂肪 22 g

碳水化合物 105.4 g

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