難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di sedano a pezzi
- 80 g di porro a pezzi (2 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- 700 g di acqua
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 200 g di pane casereccio a tocchetti, tostato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1560 kJ / 373 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 8.5 g
替代食譜
Minestrone di lenticchie e patate
45min
Minestra di riso e ceci
30min
Minestra di farro e ceci
1小時 10 分
Zuppa di farro e fagioli
1h
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 分
Minestra di patate
50min
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Stracciatella alla romana
30min
Pasta e fagioli
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Minestra della nonna
50min