難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di cotechino
- 800 g di acqua
- 500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
-
200
g di acqua di cottura delle lenticchie
或 200 g di acqua + 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa - 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1514 kJ / 362 kcal
- 蛋白質
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 纖維
- 4.9 g
替代食譜
Costine di maiale alle verze
1小時 20 分
Cotechino in crema di lenticchie
50min
Cotechino e lenticchie
1h
Risotto ai quattro formaggi
40min
Faraona ai funghi porcini
1小時 10 分
Risotto con salsiccia e uva
40min
Vongole e cozze alla marinara
3h
Capesante gratinate
25min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1小時 10 分
Cotechino in crosta di purè
1h 30min
Crema per pandoro
10 分
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min