Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.8 14 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 29 g

卡路里 1029 kJ / 246 kcal

脂肪 9 g

纖維 3 g

碳水化合物 13 g

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