Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

4.4 13 評分

準備 15 分

總時間 50 分

8 porzioni

食材

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
700 g di acqua
500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 800.7 mg

蛋白質 29.2 g

卡路里 1812.5 kJ / 433.2 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 39.7 g

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