難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di scamorza a pezzi (2 cm)
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 16 fette di bresaola, affettata al momento (spessore 2 mm, vedere consiglio)
- 8 fili di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 774 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 0.3 g
- 脂肪
- 11.4 g
替代食譜
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 分
Canapè al prosciutto Serrano
40min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Canapè frittatine di verdura
35min
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Barchette agli asparagi e salmone
50min
Involtini di spada al basilico
15 min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Palline al prosciutto
1h 30min
Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi
40min
Saltimbocca alla romana
25min