![Antica minestra ai broccoletti Antica minestra ai broccoletti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1338767-F242-49E5-A2A4-3D1F319DC270/Derivates/19276C78-0620-4CC8-95AD-AE3C4B463292.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 g di farina di semola di grano duro
- 1040 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cipollotto a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cimette di broccoli
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1000 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40 分
Zuppa di carciofi
35 分
Minestrone
45 分
Jota carnica
1小時 5 分
Favata sarda
1h
Millecosedde alla calabrese
1小時 30 分
Vellutata di verza al vino bianco
50 分
Zuppa di piselli secchi
1小時 25 分
Zuppa di patate e carciofi
1h
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Zuppa di cavolo cappuccio
50 分
Zuppa di bietole
35 分