Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

4.5 76 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

80 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
150 g di vino rosso
700 g di acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14.7 g

卡路里 1682 kJ / 402 kcal

脂肪 21.5 g

碳水化合物 40 g

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