Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere

4.4 53 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

130 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di cipolla dorata a pezzi
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14.1 g

卡路里 2230 kJ / 533 kcal

脂肪 21.2 g

纖維 3 g

碳水化合物 71.5 g

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