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Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere
4.4 54 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 130 g di pecorino Romano a pezzi
  • 30 g di cipolla dorata a pezzi
  • 50 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 14.1 g
卡路里 2230 kJ / 533 kcal
脂肪 21.2 g
纖維 3 g
碳水化合物 71.5 g

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