難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g di pecorino Romano a pezzi
- 30 g di cipolla dorata a pezzi
- 50 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2230 kJ / 533 kcal
- 蛋白質
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 71.5 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35min
Risotto allo Champagne
25min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto al Barolo
30min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min