Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

4.1 ( 23 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時

份量 6 porzioni

食材

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di patate pelate (100 g a pezzi e 500 g a fette)
30 g di gambo di sedano
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di piselli surgelati
100 g di patate pelate e a pezzi
1 dado per brodo vegetale
800 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette
6 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati dell'intestino
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 332 kcal / 1391 kJ
蛋白質: 16.9 g
脂肪: 16.8 g
碳水化合物: 28.4 g
纖維: 7.2 g

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