![Risotto bresaola e pere (senza glutine) Risotto bresaola e pere (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B695035-40DC-4F36-AC7A-7FE736767389/Derivates/F95A6BE6-AA3F-4AD3-9014-7AC571D8D085.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso carnaroli, cottura 15 min.
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua calda
-
40
g di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di pere pelate, a dadini (1 cm)
- 100 g di bresaola a listarelle
- 20 g di burro
- 1 pizzico di pepe macinato fresco, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1837 kJ / 439 kcal
- 蛋白質
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 69.6 g
- 脂肪
- 12.7 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Risotto alla birra
35 分
Risotto con pancetta, noci e panna
35 分
Risotto alla melagrana e coppa
35 分
Risotto pere e Gorgonzola
40 分
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 分
Risotto alle fragole e peperoncino
40 分
Risotto con Brie, speck e noci
35 分
Risotto affumicato
35 分
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto ai quattro formaggi
40 分
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 分
Risotto con salsiccia e piselli
40 分