難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di petto di pollo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 1000 g di acqua
- 250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti)
- 40 g di mandorle pelate
- 1 mazzetto di rucola, lavata e asciugata
- 20 g di pinoli
- 1 limone, il succo (preferibilmente biologico)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1915 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Insalatona di orzo
40min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min
Insalata di mare con orzo perlato
1h 35min
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Insalata di farro con ravanelli e rucola
40min
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Orzo e straccetti di pollo
55min
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Insalata fredda di riso Venere e tacchino
40min
Farro con seppie e verdure
35min