![Polpettone di purè di patate e carne Polpettone di purè di patate e carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68308ADC-3194-4E11-8D08-4E8ACC865B47/Derivates/786C90CC-2BA3-43CA-BC65-5118319A4292.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
200
g di fette di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
或 200 g di pangrattato - 250 g di patate, pelate e a fette sottili
- 2 cucchiaini di sale
- 100 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 500 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 3 uova
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1251 kJ / 299 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 12.1 g
替代食譜
Polpette alla mortadella
40 分
Polpettone di tonno
35 分
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30 分
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Polpettone al Varoma con contorno
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Polpette di manzo e salsiccia
40 分