難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 4 uova
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
- 400 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 824 kJ / 197 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Carciofi trifolati
30min
Carciofi all'aceto light
45min
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55min
Pollo al limone
50min
Frittata di asparagi e frutta secca
1h
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Baccalà al forno con broccoli
1h 30min
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10min
Lattughe ripiene
1h 10min