難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1607 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 33.6 g
- 碳水化合物
- 15.2 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Polpettone croccante
1h
Polpettone ricotta e tonno
45min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Polpettoni di peperoni
1h 20 min
Polpettone di tonno
35min
Polpettine di pollo e granella di nocciole
30min
Polpette alla mortadella
40min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Polpettone in crosta
1h 10min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo con pistacchi
45min