Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 71 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

1 scalogno a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
600 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
20 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 5 g

卡路里 966 kJ / 231 kcal

脂肪 13 g

纖維 3 g

碳水化合物 25 g

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