裝置與配件
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
準備 10 分
總時間 35 分
2 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
20 g olio extravergine di oliva
-
180 g di vino passito dolce
-
2 pizzico di sale
-
100 g di panna da cucina
-
1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
-
2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
32.4 g
卡路里
2079 kJ /
497 kcal
脂肪
40.1 g
纖維
0 g
碳水化合物
1.8 g
更多相關食譜
San Valentino
12 食譜
義大利
義大利
您可能也會喜歡...
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 分
Marinatura al vino rosso e salsa Worchester
15 分
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 分
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 分
Tartare al salmone
1小時
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1小時
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 分
Capesante ai funghi porcini
1小時 20 分
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 分
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2小時
Gamberi in salsa cocktail
10 分
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1小時 30 分