
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di vino passito dolce
- 2 pizzico di sale
- 100 g di panna da cucina
- 1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
- 2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 497 kcal / 2079 kJ
- 蛋白質
- 32.4 g
- 脂肪
- 40.1 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1小時 50 分
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1小時 25 分
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2小時
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 分
Petto d’anatra con pere e nocciole
1小時 30 分
Gamberoni con avocado e yogurt
35 分
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15 分
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2小時 20 分
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1小時 30 分
Coda di rospo croccante su purea nera
1小時 50 分
Medaglioni di vitello ai funghi
45 分
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40 分