跳至主要內容 搜尋
Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry
4.8 355 評分
準備 10 分
總時間 1小時 35 分
4 portions
免費註冊

食材

Curry Powder
  • coriander seeds
    30 g
  • cumin seeds
    30 g
  • dried fennel seeds
    2 Tbsp
  • long grain rice
    40 g
  • cardamom pods
    10
  • cloves
    5
  • dried curry leaves
    10
  • cinnamon stick
    1
Beef Curry
  • cardamom pods
    6
  • cinnamon stick
    1
  • ground fenugreek
    1 tsp
  • cloves
    12
  • black peppercorns
    1 tsp
  • onion quartered
    1
  • garlic cloves
    4
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • fresh lemon grass white part only
    1 stalk
  • fresh red chillies deseeded
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • dried curry leaves
    12
  • olive oil
    50 g
    50 g ghee
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • braising steak cubed (3 cm)
    1000 g
  • coconut milk
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • vinegar
    2 Tbsp
  • rice steamed, for serving

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 41 g
卡路里 2564 kJ / 612 kcal
脂肪 43 g
纖維 7 g
碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

2017 CALENDAR 12 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Feta, Olive and Herb Muffins

3.6(47)

50 分

Beef Korma

4.8(74)

2小時 25 分

Southern-Style Fried Chicken & Sweetcorn

3.7(47)

55 分

Easy Satay Chicken

3.8(61)

30 分

Rocky Road with Turkish Delight Pieces

4.3(35)

2小時 20 分

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

4.6(69)

1小時 15 分

Irish Cream and Pistachio Fudge

4.3(100)

4小時 25 分

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5(172)

1小時 10 分

Creamy mustard chicken stew

4.3(172)

40 分

Lamb Koftas

4.5(97)

1小時 30 分

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(163)

1小時

Cornish Fairings

4.9(193)

35 分