搜尋
Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry
4.7 141 評分
準備 25 分
總金額 1小時 40 分
4 portions
免費註冊

食材

Curry blend
  • coriander seeds
    30 g
  • cumin seeds
    30 g
  • fennel seeds
    2 tbsp
  • long grain rice
    40 g
  • cardamom pods
    10
  • whole cloves
    5
  • fresh curry leaves leaves only
    2 sprigs
  • cinnamon quill
    1
Red beef curry
  • cardamom pods
    6
  • cinnamon quill
    1
  • ground fenugreek
    1 tsp
  • whole cloves
    12
  • black peppercorns
    1 tsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    4
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    12
  • pandan leaves tied into knots
    6
  • olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • gravy beef cut into pieces (3 cm)
    1000 g
  • canned coconut cream
    400 g
  • salt
    2 tsp
  • vinegar
    2 tbsp

營養價值 每 1 portion

卡路里 802 kcal / 3368.2 kJ
蛋白質 56.8 g
脂肪 58.2 g
碳水化合物 11.1 g
纖維 6.6 g
飽和脂肪 29.4 g
鈉 1337 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

還出現在

The Basic Cookbook 183 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Beef madras

Beef madras

4.5(43)

1小時 30 分

Lamb korma

Lamb korma

4(196)

4小時

Beef rendang

Beef rendang

3(112)

1小時 55 分

Thai red curry paste

Thai red curry paste

4.5(124)

15 分

Chicken korma

Chicken korma

4.5(224)

45 分

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.5(65)

2小時

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4(44)

2小時 20 分

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.5(75)

1小時 40 分

Bhuna gosht

Bhuna gosht

4(68)

1小時 20 分

Rogan josh

Rogan josh

4(48)

1小時 35 分

Lamb saag

Lamb saag

4.5(177)

1小時 30 分

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

4.5(663)

1小時 15 分