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Madras curry powder

Madras curry powder
4.9 33 評分
準備 5 分
總時間 15 分
135 g
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食材

  • fresh curry leaves
    20
  • dried long red chillies
    5
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 ½ tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • fenugreek seeds
    2 tbsp
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    2 tsp
  • allspice berries
    1 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • salt
    1 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 135 g

鈉 7038.9 mg
蛋白質 16.3 g
卡路里 1425.3 kJ / 340.6 kcal
脂肪 9.8 g
纖維 24.2 g
飽和脂肪 1.2 g
碳水化合物 65.3 g

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