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Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)
4.7 9 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
免費註冊

食材

Flatbread
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    150 g
  • white sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour
    300 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • beetroot trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    100 g
  • zucchini trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    150 g
  • carrot 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    100 g
  • sweet potato 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • red capsicum cut into slices (5 mm)
    150 g
  • crème fraîche
    150 g
  • haloumi or feta cheese
    150 g
  • walnut halves roughly chopped
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 713 mg
蛋白質 19.7 g
卡路里 2862 kJ / 684.1 kcal
脂肪 35.1 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 12.4 g
碳水化合物 74 g

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