裝置與配件
Pork pies
準備 45 分
總時間 2小時 20 分
12 portions
食材
Pastry
-
oil for greasing
-
water250 g
-
lard150 g
-
plain flour600 g
-
salt1 tsp
Filling
-
water500 g
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eggs3
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brown onion cut into halves80 g
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rindless bacon rashers cut into pieces100 g
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lard20 g
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pork mince300 g
-
ground nutmeg½ tsp
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salt½ tsp
-
freshly ground pepper½ tsp
-
dried thyme½ tsp
-
dried sage½ tsp
-
fresh baby spinach leaves (approx. 12 leaves)20 g
-
blue cheese (非必選) sliced70 g
-
English mustard to serve
-
cornichons to serve
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
703.4 mg
蛋白質
16.8 g
卡路里
1884.8 kJ /
448.8 kcal
脂肪
23.3 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
8.9 g
碳水化合物
42.2 g
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