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Guinness beef pies

Guinness beef pies
3.2 44 評分
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
6 portions
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食材

  • brown onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • carrots cut into pieces
    2
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • fresh sage leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • unsalted butter
    40 g
  • stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • cornflour
    3 tbsp
  • button mushrooms cut into quarters
    6 - 10
  • bacon (非必選) cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • Guinness®
    200 g
  • fish sauce (非必選)
    1 tbsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • puff pastry (see Tips)
    3 - 4 sheets
  • egg lightly beaten
    1

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1261.8 mg
蛋白質 32.3 g
卡路里 2640.2 kJ / 628.6 kcal
脂肪 32.4 g
纖維 8.6 g
飽和脂肪 14.4 g
碳水化合物 47.9 g

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