Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 526 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzioni

蛋白質 14.4 g

卡路里 1422 kJ / 340 kcal

脂肪 11.3 g

纖維 10.1 g

碳水化合物 48.1 g

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