![Zuppa di lenticchie e zucca Zuppa di lenticchie e zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D2DFD3B2-A759-4EE6-921C-1676097CD3A3/Derivates/499919FA-31CE-4E97-A8F7-4DCAA0833BC4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cipolla bianca a metà (80 g)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 200 g di lenticchie rosse, secche, precedentemente sciacquate
- pepe q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 611 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 8.68 g
- 碳水化合物
- 20.7 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4.7 g
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