難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di broccoli a pezzi
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 3 fette di speck a listerelle
- crostini di pane integrale
- 100 g di latte
- 60 g di formaggio Asiago a cubetti (1 cm circa)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1150 kJ / 275 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Vellutata di cavolfiore
50min
Crema di spinaci e Asiago
45min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Crema di broccoli e porri
45min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Vellutata di zucchine con feta
50min