難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
- 30 g di pangrattato
- 40 g di aceto
- 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto bianco a pezzi
- 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
- 10 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1336.8 kJ / 319.5 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 254.5 mg
替代食譜
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Fagiolini in gremolada
30min
Radicchio in saor
3h 45min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1h
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35min
Asparagi alla parmigiana
50min
Insalatona con asparagi al Varoma
45min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min
Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi
30min