難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
- 30 g di pangrattato
- 40 g di aceto
- 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto bianco a pezzi
- 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
- 10 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1336.8 kJ / 319.5 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 254.5 mg
替代食譜
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Puntarelle alla romana
15min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Asparagi alla parmigiana
50min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Asparagi alla parmigiana
50min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40min
Insalatona con asparagi al Varoma
45min
Finocchi alla valdostana
40min
Fagiolini in gremolada
30min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Contorno di taccole al pomodoro
40min