Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 220 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.2 g

卡路里 2196.6 kJ / 525 kcal

脂肪 21.7 g

纖維 2 g

碳水化合物 69 g

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