難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di porri a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di latte
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di salmone affumicato a listarelle
- 20 g di burro
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1812 kJ / 433 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Risotto al salmone affumicato
30min
Risotto ai peperoni e tonno
40min
Risotto ai porri e burrata
35min
Risotto salmone e finocchio
35min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40min
Risotto funghi e mirtilli
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto bianco con porri e mela
30min