
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 300 g di seppioline pulite
- 300 g di calamari interi piccoli puliti
- 600 g di polpa di pomodoro
- 150 g di vino bianco secco
- 50 g di olive taggiasche denocciolate a metà
- 20 g di capperi sotto sale dissalati
- 8 fettine di pane abbrustolite
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 1971 kcal / 8247 kJ
- 蛋白質
- 122.1 g
- 脂肪
- 55.3 g
- 碳水化合物
- 262.7 g
- 纖維
- 20.5 g
替代食譜
Moscardini al limone
30 分
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分
Seppie con i piselli
40 分
Polpetti affogati
45 分
Polpo con patate alla salentina
1小時 10 分
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分
Calamari alla napoletana
40 分
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 分
Anelli di totano in umido
30 分
Polpo in rosso
35 分
Seppioline al vino bianco
25 分
Calamari in umido
55 分