![Torta salata tricolore Torta salata tricolore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9E3AFFB-BF50-43A2-9AA5-CB1B6D225640/Derivates/F97303DE-99BB-49A7-9734-640D75E8A976.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi piccoli
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a listarelle
- 150 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle
- 1 cucchiaino di basilico fresco tritato o secco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova
- 125 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 fette di prosciutto cotto, tagliate sottili
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1627 kJ / 389 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 28.3 g
替代食譜
Quiche di spinaci e speck
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Sfogliata ai peperoni e stracciatella
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Torta salata piselli e primo sale
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Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
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Quiche porri e prosciutto
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