![Polenta con fonduta di formaggi Polenta con fonduta di formaggi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35032312-B4C4-47C0-8966-3380923D326A/Derivates/16b91ac7-d4da-4df8-b606-4edbd8b9fb59.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fonduta di formaggi
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 50 g di Gorgonzola
- 50 g di Fontina, a pezzi
- 50 g di Taleggio, a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3335 kJ / 797 kcal
- 蛋白質
- 22.1 g
- 碳水化合物
- 83 g
- 脂肪
- 41.8 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Salsa verde "Bagnet"
15min
Minestra di castagne
1h 40min
Polenta concia alla valdostana
1h 40min
Fonduta
8小時 20 分
Risotto Castelmagno e nocciole
30 分
Crema al Parmigiano Reggiano
10min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 分
Salsa tonnata
20min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Polenta al formaggio
1小時