裝置與配件
Polenta con fonduta di formaggi
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 porzioni
食材
Fonduta di formaggi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
50 g di Gorgonzola
-
50 g di Fontina a pezzi
-
50 g di Taleggio a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bramata
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
22.1 g
卡路里
3335 kJ /
797 kcal
脂肪
41.8 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
83 g
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