Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

4.2 60 評分

準備 55 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

Crêpes al cacao

110 - 130 g di farina tipo 00
10 g di cacao amaro in polvere
1 uovo
250 g di latte intero
10 g zucchero
1 pizzico di sale
5 g di olio di oliva

Crema al mascarpone

100 g zucchero
2 tuorli
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

frutti di bosco, misti, freschi q.b.
foglioline di menta fresca q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 176.5 mg

蛋白質 7.2 g

卡路里 1511.8 kJ / 361.3 kcal

脂肪 24.5 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 11.1 g

碳水化合物 29.7 g

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