難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 150 g di acqua, + q.b.
- 300 g di farina tipo 00, + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, + q.b. per oliare
- ¼ di cucchiaino di sale
Ripieno e ravioli
- 400 g di foglie di cavolo cappuccio, a pezzi
- 2 cucchiaino di sale
- 350 g di carne trita di maiale
- 530 g di acqua
- 20 g di salsa di soia
-
10
g di vino di riso
或 10 g di sake - ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 318 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Gyoza
1小時
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Baozi di maiale al vapore
2h 10min
Shao mai di gamberi al vapore
1h 15min
Ravioli cinesi
1小時
Ravioli di gamberi al vapore
1h 15min
Ravioli 'Shao mai'
2h
Salsa agrodolce cinese
15min
Involtini primavera
1h 15min
Pulled Pork con panini al vapore
3h
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3h