Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 174 評分

準備 30 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (非必選)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 6 g

卡路里 1063 kJ / 254 kcal

脂肪 16 g

纖維 3 g

碳水化合物 23 g

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