難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di finocchi puliti e a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale (非必選)
- 50 g di latte
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di stracchino
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 328 kcal / 1372 kJ
- 蛋白質
- 5.6 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 碳水化合物
- 11.5 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 分
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Vellutata di asparagi
45 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Crema di spinaci e Asiago
45 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Crema di broccoli e porri
45 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata di finocchi e carote
35 分
Vellutata di zucchine con feta
50 分
Vellutata di riciclo
50 分