難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 concombres, lavés, épépinés et coupés en tronçons
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, ciselées et un peu pour le service
- 150 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 120 g de feta, émiettée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 695.9 kJ / 166.3 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 9.9 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 331.5 mg
替代食譜
Gaspacho
12h
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Sorbet tomate-basilic
12h
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Gaspacho de melon
10min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Gaspacho concombre et pomme
10min