
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g extra virgin olive oil
- 30 g white wine vinegar
- 2 pinches salt
- 400 g water
- 1000 g mussels scrubbed and debearded
- 200 g ciabatta bread cut into pieces (2-3 cm)
- 5 spring onions/shallots cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 sprig fresh basil leaves only, torn into pieces
- 200 g cherry tomatoes cut into halves
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 463.5 kcal / 1947.3 kJ
- 蛋白質
- 26.5 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 碳水化合物
- 29.1 g
- 纖維
- 2.8 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 鈉
- 770.4 mg
替代食譜
Cod with citrus butter
40 分
Chicken with creamy vegetable sauce
35 分
Smoked prawn kebabs with avocado whip
25 分
Seafood and corn chowder
40 分
Apples with cider sabayon sauce
40 分
Fish fillets with fresh corn polenta
1小時 5 分
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1小時 15 分
Fennel, asparagus and camembert salad
30 分
Sauerkraut salad
10 分
Fish balls with yoghurt sauce
1小時 50 分
Russian beetroot salad
1小時 10 分
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1小時