難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g beringela cortada em meias-luas finas
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Pimenta q.b.
- 3 ½ c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- 150 g queijo mozarela cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 350 g massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 350 g tomate em pedaços
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de orégãos
- 400 g leite
- 35 g farinha
- 20 g manteiga
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2105 kJ / 503 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Chilli de cogumelos
35min
Tarte de cogumelos e alho-francês
40min
Caril de couve-flor
35min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
1小時 5 分
Empadão de batata e cogumelos
1小時 20 分
Lasanha vegetariana
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Almôndegas de beringela
1h
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
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Moussaka vegetariana
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Tarte de couve-flor e queijo
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Fettuccini com tomate seco e cogumelos
1h
Caril de cogumelos
20min