Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

6 portions

食材

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10.01 g

卡路里 1272 kJ / 304 kcal

脂肪 19.37 g

纖維 3.84 g

碳水化合物 22.46 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Meat-free 10 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Veggie Wellington

2小時

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1小時 30 分

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1小時 40 分

Courgettes with Corn

25 分

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1小時 15 分

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 分

Lentil Moussaka

3小時 30 分

Goat's Cheese Pie

1小時 10 分

Lentil moussaka

2小時 20 分

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1小時

Mushroom pie

1小時 40 分

Mushroom Stroganoff

30 分