
裝置與配件
Mushroom Stroganoff
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
fresh parsley leaves10 g
-
garlic clove1
-
onions quartered200 g
-
unsalted butter diced30 g
-
fresh mushrooms sliced (5 mm)600 g
-
tomato purée20 g
-
white wine40 g
-
liquid vegetable stock80 g
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
lemon juice to taste10 - 20 g
-
double cream100 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
218 kcal /
910 kJ
蛋白質
4.4 g
脂肪
19.3 g
碳水化合物
6.6 g