難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g buckwheat groats
- 600 g water
- ½ tsp sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
- 1 garlic clove
- 250 g bacon cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp olive oil
- 80 g white wine vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 500 g Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
- 1 tbsp pine nuts
- 25 g Parmesan cheese shaved
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 152 kcal / 638.3 kJ
- 蛋白質
- 11.4 g
- 脂肪
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 9.6 g
- 纖維
- 3.8 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 鈉
- 849.3 mg
替代食譜
Brussels sprouts with lime crumb
20 分
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13小時
Stuffed butternut pumpkin with feta
1小時 50 分
Steamed beetroot with creamy walnut sauce
1小時
Spring greens with grapefruit
30 分
Mediterranean carrot fritters
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Warm capsicum and tomato salad with olives
50 分
Espresso "baked" beans
35 分
Sauerkraut salad
10 分
Parsnip and bean mash
25 分
Whole cauliflower with pea purée
40 分
Silverbeet and mushroom calzone
2小時