Chicken Akhni

Chicken Akhni

4.1 377 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

6 portions

食材

vegetable oil for greasing
basmati rice washed and drained
350 g
water boiling
700 g
onions quartered
100 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
garlic cloves
2
Kashmiri dried chillies
3
cloves whole
4
cinnamon stick
1
cardamom pods
4
black peppercorns
6
cumin seeds
1 tsp
chicken thighs, boneless and skinless diced (2.5 cm)
500 g
ripe tomatoes quartered
150 g
plain yoghurt
120 g
fine sea salt
2 tsp
fresh coriander leaves chopped, for garnishing
5 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 26.6 g

卡路里 1400 kJ / 335 kcal

脂肪 16.8 g

碳水化合物 19.3 g

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