裝置與配件
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
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garlic cloves3
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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onions quartered100 g
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vegetable oil30 g
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chilli powder½ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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garam masala1 ½ tsp
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fine sea salt¾ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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tomatoes fresh, cut in pieces (1 cm)130 g
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lamb shoulder, boneless cut in pieces (2 cm)450 g
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water150 g
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green peppers deseeded, diced (1 cm)80 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
21.2 g
卡路里
1531 kJ /
366 kcal
脂肪
28.7 g
碳水化合物
5.8 g
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